工件淬火后是否能达到所需要的硬度或淬硬层深度，主要受下列因素影响：钢材的性质：奥氏体晶粒度，碳含量，合金元素，奥氏体化温度，钢中奥氏体化等温转变曲线（S曲线）“鼻子”的温度和时间，马氏体转变温度等。
工件的性质：截面的尺寸，形状。截面尺寸小则容易淬硬;而截面尺寸大则在相同的淬火油中不易淬硬。此外，还与工件的硬度要求、畸变量以及允许加工量有关。
淬火设备：淬火油槽有无加热装置，有无冷却装置，有无搅拌及喷射，有无淬火压床及淬火机床，单件淬火还是堆淬，加热气氛等。
工艺条件：加热规范，退火，正火，淬火及回火等。
冷却规范：淬火油的冷却能力现状，淬火油的温度，搅拌程度，冷却时间等。
淬火油的选择原则:
①、宁可快些，不可慢些。
②、中碳钢（45钢）以上的钢种选用快速淬火油。
③、中碳钢（45钢）以下的钢种选用超速淬火油。
④、淬硬性好而且尺寸小的工件可以用普通淬火油。
⑤、光亮加热的工件选用光亮淬火油或快速光亮淬火油。
⑥、减少畸变选用等温分级淬火油。
凯谛快速光亮淬火油为矿物油型淬火油，由具有高纯净度、低气溶性和良好抗气化性能的矿物基础油和催冷剂、抗氧化剂等多种添加剂配制而成。适用于合金钢、渗碳钢、轴承钢、工模具钢的小、中型零件和较厚大型锻造件、大模数齿轮、厚大的弹簧等淬火，对淬透性较低、在普通淬火油中淬不硬的45Cr、40Cr等钢制工件淬火效果良好。
凯谛等温分级淬火油采用精制矿物油，添加催冷剂、抗氧剂、光亮剂等添加剂调制而成。适用于在可控气氛多用炉或连续炉中对淬碳或碳氮共渗齿轮及其他类中小工件（如轴承内外圈，精密零部件，汽车半轴）的分级淬火。
凯谛多用淬火油采用精制矿物油，添加催冷剂、抗氧剂、光亮剂等添加剂调制而成。适用于在可控气氛多用炉或连续炉中对淬碳或碳氮共渗齿轮及其他类中小工件（如轴承内外圈，精密零部件，汽车半轴）的多用淬火。